Ricette Locali
La parola deriva dal turco kuzuk, che signifca “di piccola taglia, minuto”, e stava ad indicare la piccolezza dei pesci che venivano usati. Le sue origini si spingono fino al Rinascimento, a quei tempi in cui Livorno non era ancora Livorno, ma i pescatori dovevano lottare contro quel gran nemico...
RUBRICA DI RICETTE LOCALI
Prima Ricetta della "Rubrica di ricette locali" tipiche Livornesi. Menu' di oggi Pesce! Con un bel piatto di triglie...alla Livornese!
NEWS
Nuovo dessert gelato a base di aloe vera ideato da un agronomo di 49 anni della provincia di Livorno: Stefania Piazza.
EVENTI
Tre giorni di divertimento e buon cibo a Cecina e dintorni per tutta la famiglia
VITICOLTURA
Il Messorio chiamato a Zurigo dal critico mondiale Robert Parker...
ARTE MUSICA GUSTO
È questa l’idea del Caffè Chiarigi con programma attivo dal 1 febbraio.
CORSI SOMMELIER
I corsi si svolgeranno presso la Delegazione “Le Due Valli” a Cecina dal 27 febbraio 2017.
ECCELLENZE MADE IN ITALY
E’ Bolgheri la Regina delle terre per la viticoltura italiana.
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